Une terrasse panoramique, permettant de se plonger dans les couleurs et les parfums de la mer, un lieu époustouflant, qui laisse le regard se perdre à l'horizon: telle est la carte de visite du Caracol, le célèbre restaurant gastronomique de Bacoli, dans les Champs Phlégréens, qui propose des plats à base de poisson. Son offre culinaire originale et raffinée est due à la créativité d'Angelo Carannante, le chef impétueux auquel une étoile Michelin a été décernée en 2019.
Perché sur la colline, ce restaurant intime et plein de charme s'intègre parfaitement au paysage et à la nature environnante, grâce à l'impeccable projet de l'architecte Francesca Maione. L'interaction avec le panorama enchanteur et les saveurs uniques du chef étoilé offre aux hôtes du restaurant une expérience sensorielle inoubliable.
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